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【节气里的药膳】秋分

发布时间:2021/9/23 19:04:17 次浏览 分类:中医中药

(本网消息)


为弘扬中医药文化,进一步丰富市民朋友的生活,yh1122银河国际治未病团队联合兰溪市融媒体中心拍摄了《节气里的药膳》系列视频。不仅详细介绍二十四节气相关知识,更是按照不同节气分门别类,精选中医药食补养生方,详解方剂组成原料、制法用法及其功效应用。帮助广大市民朋友们能够养成“适时而食,不时不食”的饮食习惯,利用天时规律使中医养生事倍功半,提高我们的健康水平,领悟中医“天人合一”的哲学精髓。

材料

猪腔骨500克、山茱萸20克、山药50克、枸杞子12克、生姜片、葱段、食盐各适量

专家点评:

猪腔骨指猪胸腔的骨头,主要是排骨的下半部分并包含脊椎骨,肉比较多,骨头比较软,形状不规则,清代医学家王士雄《随溪居饮食谱》谓其:“补肾液,充胃气,润肌肤,利二便,止消渴”,具有益气生津的作用,是做汤的常用食材。

山茱萸味酸涩、性微温,入肝、肾经,补益肝肾、收敛固精、生津止渴;山药味甘性平,补益肺脾、固肾涩精;枸杞子味甘、性平,滋阴养血、补益肝肾。

本方以腔骨为主要食材,合入补益肺脾、益气养阴生津之功效,同时性质平和、补而不燥。适宜秋分时令凉燥伤阴,出现咽喉干燥,干咳无痰,口干口燥,大便燥结,腰膝酸软、眼目干涩等不适的补调。此外,该药膳也适合于阴虚燥热型糖尿病,表现为形体消瘦、口干咽燥、潮热少寐等病的日常调理。

图文来源:自媒体宣传中心