（本网消息）

每年初冬季节，气候善变，温差较大嗓子干、痒、痛是常有的事，由此引发了咳嗽、痰多、鼻炎，极大地危害我们的身体健康。特别是对许多老烟民来说，更难受！

在这个时候，润燥成了我们的饮食重点；提到清热润肺，大家都会想到梨；梨是很好的润燥食物，治咳化痰的就是川贝，但往往给我们忽略了还有一味本草，它也是具有清热化痰，散结消肿。

浙贝母

“采向阿丘曝欲干，形如贝子聚来繁。消痰润肺尝微苦，涤热清心饮带寒。膈内燥烦从此解，胸中郁结自能宽。痰消燥湿分脾肺，半夏休将一例看。”

这首诗出自清朝赵瑾叔的《本草诗》，“形如贝子”说得就是一味常用的中药——贝母。

别名：浙贝、大贝、象贝、元宝贝、珠贝

来源：百合科植物浙贝母的鳞茎。5～6月采挖，洗净泥土，大小分开，大者摘去心芽，分作2片，呈元宝状，称"元宝贝"，小者称"珠贝"。分别置擦笼内，擦去外皮，加石灰拌匀，经过一夜，使石灰渗入，晒干或烘干。

产地：浙江、江苏、安徽、湖南等地

浙贝母味苦，功效类似于川贝母而性偏于苦泄，因此更擅长与清化热痰，降泄肺气，多用来治疗外感风热咳嗽及痰热郁肺所导致的咳嗽等

浙贝杏仁露

材料：

浙贝母10克、甜杏仁8克、冰糖15克

步骤：

1.先将浙贝洗净；2. 杏仁用水浸泡片刻，去皮、尖洗净；3. 将浙贝、杏仁放入砂锅，加适量清水煮沸；4. 加入冰糖煮30分钟，去渣留汁待凉后饮用。

健康提示：
本品具有清热化痰、镇咳之功效，适于患肺炎的中老年人饮用。

浙贝蛋

材料：

浙贝母2～3克，鸡蛋1个。

步骤：

1.把浙贝母研为细末；2.取鸡蛋1个，洗净外壳后在其尖端剪一小孔；3.把浙贝粉由小孔内放入，摇匀后以纸封闭小孔；4.放入饭锅内，小孔一端朝上，蒸熟即可。

用法：

每日1～2次，每次1个，连用5～7天。

健康提示：

止咳平喘。适用于小儿百日咳。

图文来源：综合办