中医院工会举办茶艺培训班

（本网消息）

（品 茗）

中国茶文化源远流长，茶也是中国人日常生活中不可缺少的一部分，已有上千年历史。唐朝陆羽完成了全世界第一本有关茶叶的著作《茶经》后，饮茶风气很快吹遍中国大江南北。

为了提升我院职工素质，提升职工文化内涵，院工会特邀兰溪市甘露轩茶庄茶道高级茶艺师张育宁来院开展为期五天的茶艺培训。

 （图2 张育宁老师授课 ）

（图3 摆茶具的正确方法 ）

张育宁老师在上第一课时就首先介绍了茶文化、茶史、茶礼，并认真学习了绿茶玻璃杯冲泡法。

（图4 大家认真进行行茶冲泡练习）

（图5 认真听课的你们最有魅力）

在学习了最基本的茶艺冲泡和茶礼之后，老师为大家一一介绍了茶的分类，并带来茶叶，教大家如何挑选辨识和区分茶叶，并带领大家评鉴茶叶和茶汤。

（图6 你对茶了解多少？）

茶道，就是品赏茶的美感之道。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。

时间就像沙漏里的沙子转瞬即逝，在经过了五个晚上的茶艺培训，学员们迎来了结业考试。翻杯、温杯洗杯、凉汤、投茶、润茶、冲水、杯韵兰香、出汤、品茗、谢茶……都是功夫茶必不可少的程序，看一个个那份专注的神情，娴熟的手法，嫣然是一个正式的茶艺师，最后在老师严格的考核下，全部都圆满完成了结业考试。

（图7 学员们正在进行认真考核）

（图8 圆满结业）

“何以避暑气，无如出尘嚣。禅房无热到，心静即身凉。”泡茶需用心，喝茶要心静。每晚与茶艺的邂逅让每一位学员都受益匪浅，既学习了茶文化、了解了喝茶的益处，也进化了身心、提升自我。历经茶之此岸的精彩纷呈，抵达饮茶者内心不变的彼岸。结业茶会虽已结束，但我们已相互约定：新一趟的茶之旅程，我们不见不散。

（图文/陈慧卿）