【徐药师】带你采金蝉花

（本网消息）

yh1122银河国际养生采药群以药会友，经常组织带领爱好中医药文化的朋友到野外辨识中草药，以带动社会各界人士对中草药有更深层次的认知度，达到推广我国中医药博大精深的文化。近日，我院徐海芳药师积极组织带领大家翻山越岭，寻找并讲解各种中药的辨识方法、采收方法及功效。“早蝉孤抱芳槐叶，噪向残阳意度秋；也任一声催我老，堪听两耳畏吟休；得非下第无高韵，须是青山隐白头。” 现在正是蝉花的生长旺季，那么，我们就跟随徐药师来认识金蝉花的相关知识吧。

金蝉花

金蝉花：金蝉花又名蝉花菌、蝉花虫草、大虫草、蝉虫草，为一味古老稀有的食用菌菌药等。金蝉花味甘；寒；无毒。金蝉花归肺、肝、肾经。

蝉花

蝉花主要出现在中国的四川、江苏、浙江、福建，但安徽、云南省东部诸地均有分布。在浙江，生长着竹林的丘陵地带，海拔80-500m，地势平缓，郁闭度较高，土质疏松，湿度较大，地面覆盖有枯枝落叶层，且常有竹蝉活动的某些林地，一般均能采到蝉花。反之，坡度较陡，芒萁骨、茅草丛生，土壤板结，就很少有蝉花的发生。

传统的加工方法大致分为四步：
第一步：去泥，把花草身上带的泥沙刷净
第二步：晒干，将采挖的金蝉花晾晒干，使之干度达到90%以上
第三步：筛选，将品相、规格不同意的花草进行挑选分类
第四步：去水分，很多筛选好花草的干度与干净度还需要进一步提高。

金蝉花的功效与作用：
金蝉花疏散风热；透疹；熄风止痉；明目退翳。主外感风热；发热；头昏；咽痛；单板机疹初期；疹出不畅；小儿惊风；目赤肿
痛；翳膜遮睛；夜啼等。

金蝉花的功效与作用的现代研究：
1.金蝉花失眠、抗焦虑
2.金蝉花改善肾功能，延缓甚至控制肾小球肾小管间质纤维化，降肌酐、降蛋白尿等，改善骨髓功能状态
3.金蝉花显著调节免疫力
4.金蝉花延缓神经退化、衰退，延缓改善帕金森综合征的症状及进展
5．金蝉花抗肿瘤特别肺癌、胰腺癌等协同现代医学治疗疗效非常显著，一般6-8周可显著好转，可显著延缓、抑制肿瘤的进展、预防传统化疗后因免疫力低而导致的感染、缓解癌性疼痛、保护肝肾脏免受化疗药物的损伤、保护骨髓免受化疗药物损伤等、减少脱发、改善恶心呕吐症状等放化疗的毒副作用、改善和缓解肿瘤患者的焦虑状态，改善患者失眠症状等。

金蝉花的食用方法：
1.金蝉花泡水食用：取蝉花约2-3个，置入容器，用冷水将虫体泡软。去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净。注入清水适量，隔水蒸（或煮）约40分钟，蒸（或煮）出的汤汁即可食用。再次注入清水蒸（或煮）40分钟，汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用。早晚各服一次。
2.金蝉花老鸭汤：材料：金蝉花5-8只，老公鸭半只，姜4-5片，料酒、盐少许。
做法：金蝉花洗净沥干备用。老鸭洗净，切块、备用。将金蝉花、老鸭、姜片一起放入砂锅内，掺加适量料酒净水，文火炖3小时以上，食用时加适量盐即可。功能：滋阴清热，补肾益精。
 

金蝉花泡酒的功效：
1、金蝉花泡酒可以提高身体免疫力
金蝉花泡酒以后食用，可以提高人体对金蝉花中多种有效成分的吸收，可以让它提高免没力的功效发挥到更好，饮用它泡制的酒能减少身体疲劳的出现，同时也能起到保肝补肾和对抗辐射等多种作用。
2、金蝉花泡酒可以降低三高
金蝉花泡酒以后食用，对有类的血压、血脂和血糖都有明显的降低功效，更重要的一点是用金蝉花泡的酒饮用以后不会对肝脏形成伤害，相反能起到提高肝功能的作用，能减少肝损伤的出现。
3、金蝉花泡酒可以预防痛风
痛风是生活中的常见疾病，人们的腰腿疼痛和肩周炎都是痛风的明显表现，人们饮用金蝉花泡制的白酒以后可以加快血液循环，降低身体中的尿素氮的水平，能加快蛋白质的合成，对预防和缓解痛风症状有明显的功效，另外用金蝉花泡酒还能提高细胞的抗病毒能力，减少细胞癌变的发生。
注意事项：风湿性关节炎患者应减量服用，儿童，孕妇及哺乳期妇女、感冒发烧、脑出血人群不宜吃，有实火或邪胜者不宜用。
（图/徐海芳   文/雷红英）