【施仁潮说】33∣便秘，防病治病，食补吃什么？

（本网消息）

便秘是大便秘结不通，排便时间延长，或欲大便而艰涩不畅的一种病证。-般认为间隔2~3天才排便次者可视为便秘，但对不同的人而言，应与平时习惯相比较来确定。便秘者大便次数减少，经常三五日或六七日，甚至更久才能大便一-次; 或虽然次数不减，但是粪质干燥坚硬，排出困难。也有少数患者，虽有便意，大便并不干硬，但排便困难。部分患者，除了便秘之外没有其他因便秘而引起的兼症。但另有一些患者，由于便秘往往出现头痛头晕，腹中胀满甚则疼痛，脘闷嗳气，食欲减退，睡眠不安，心烦易怒等。有些由于大便时努挣太甚，导致肛门裂伤，还有因为长期便秘致生痔疮。

大便干结，小便短赤，面红身热，口干口臭，为实热便秘，可选用豆芽、豆浆、藕汁、菠菜、苋菜、竹笋、苦瓜、魔芋、香蕉等有清热润肠作用的食物。腹部胀痛，欲便不得，胸脘痞闷，嗳气频作，为气滞便秘，可选用槟榔、麦芽、萝卜、橘饼等有顺气行滞作用的食物。虽有便意，但临厕努责乏力，汗出短气，便后疲乏，为气虚便秘，可选用山药、红枣、扁豆、蜂蜜、豆浆等有益气润肠作用的食物。伴有面色无华，眩晕心悸，为血虚便秘，可选用芝麻、芝麻油、桑椹、菠菜、胡萝卜、桂圆肉、蜂蜜等有养血润燥作用的食物。腹中冷痛，四肢不温，小便清长，面色胱白，为阳虚便秘，可选用韭菜、核桃肉、海参、羊肉等有温阳开秘作用的食物。

夏季滋补

藕汁饮

原料：鲜藕250克，荸荠250克，香蕉1个。

做法：鲜藕洗净，切成碎块;荸荠洗净，去皮，切碎;香蕉去皮。三物一并放榨汁机中，榨取汁饮用。

说明：本膳润燥通便，有助于大便干结，小便短赤，面红身热，口干口臭者调理康复。

萝卜粥

原料：萝卜300克，金橘饼2个，粳米30克。

做法：萝卜洗净，切成块;粳米洗过。将米与萝卜、金橘饼并放锅中，加水足量，煮熟食用。金橘饼同时嚼食。：

说明：本膳行气通便，有助于腹部胀痛，欲便不得，胸院痞闷，嗳气频作者调理康复。

红薯山药羹

原料：红薯2000鲜山药150克，扁100克，红糖适量。

做法：红薯洗净，削去皮，切成丁;鲜山药刨去皮，切成丁;扁豆加水浸半天，放汽锅中炖煮5分钟，然后将红薯、山药一并放锅中，加水足量，用小火炖酥烂食用。
说明：本膳补气通便，有助于临厕努责乏力，汗出短气，便后疲乏者调理康复。
识食心得：应多吃含纤维丰富的食品，如各种新鲜蔬菜、水果等，以增加食物残渣。平时应多喝温水，多吃有润肠通便作用的食物，如蜂蜜(芝麻、核桃、牛奶、奶油等。在烹调菜肴时可适当多放一些食用油，如豆油、菜籽油、麻油、花生油等。适当进食一些含B族维生素的食物，如大豆、甘薯、马铃薯等，以促进肠道的蠕动。忌食烈酒、浓茶、咖啡、韭菜、蒜、辣椒等刺激性食物，少吃荤腥厚味的食物。

便秘者往往因阴液不足，肠道缺乏津液濡润，而大便燥结难解，蜂蜜有养液润燥通便的功效。可取蜂蜜30~45克，冲入温开水，搅匀服下，每日1次。也可取蜂蜜1匙，加芝麻粉10克，冲入沸水搅和，放凉后喝下。

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图文来源：自媒体宣传中心