【施仁潮说】30∣痛风，防病治病，食补吃什么？

（本网消息）

痛风是长期嘌呤代谢紊乱所致的疾病，以高尿酸血症伴痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风性慢性关节炎、关节畸形、肾小球和肾小管等实质性病变、尿酸结石形成等为特点。痛风病往往首发于酒宴之后，患者常在半夜里突然脚趾关节剧烈疼痛、红肿发热。第一次发作侵犯脚趾者占60%，也可累及其他关节并反复发作。有统计，多饭局者，痛风的发病率占30%。

      下肢小关节卒然红肿疼痛，拒按，触之局部灼热，得凉则舒，伴有发热口渴、心烦不安、尿黄，为湿热蕴结证，可选用黄瓜、苦瓜、马齿苋、荸荠、芦笋等。关节红肿刺痛，局部肿胀变形，屈伸不利，肌肤色紫暗，按之稍硬，病灶周围或有块垒硬结，肌肤干燥，皮色暗黧，为瘀热阻滞证，可选用茶、无花果、菱角、空心菜、魔芋、山楂等。关节肿胀，甚则关节周围水肿，局部酸麻疼痛，或见块垒硬结不红，伴有目眩，面浮足肿，胸脘痞满，为痰浊阻滞证，可选用茯苓、薏苡仁、冬瓜、橘皮等。病久屡发，关节痛如虎咬，局部关节变形，昼轻夜甚，肌肤麻木不仁，步履艰难，筋脉拘急，屈伸不利，头晕耳鸣，颧红口干，为肝肾阴虚证，可选用百合、木瓜、乌梢蛇等。

夏季滋补

玉米须饮

原料：玉米须30克，山楂炭50克。

做法：玉米须、山楂炭同放锅中，水煎取汁代茶。

说明：本膳清热除湿，活血通络，有助于下肢小关节卒然红肿疼痛，拒按，触之局部灼热，得凉则舒者调理康复。

芹菜桃仁粥

原料：连根芹菜100克，桃仁10克，粳米50克。

做法：芹菜连根须洗净后切碎，与桃仁、粳来同煮至粥熟，调好味道食用。

说明：本膳活血化瘀，化痰通络，有助于关节红肿刺痛，局部肿胀变形，屈伸不利，肌肤色紫暗，按之稍硬，病灶周围或有块垒硬结，皮色暗者调理康复。

薏米红枣汤

原料：薏苡仁50克，陈皮10克，冬瓜皮30克，红枣6枚。

做法：薏苡仁、陈皮、冬瓜皮与红枣一并放锅中，加水足量，炖煮熟烂。
说明：本膳化痰祛湿，有助于关节肿胀，甚则关节周围水肿，局部麻疼痛，或见块垒硬结不红者调理康复。
识食心得：应选食低嘌呤食物，如瓜果蔬菜，但菠菜、香菇、黄花菜、花生等嘌呤的含量也较高，要引起重视;限制高嘌呤食物，肿痛发作食时，禁食内脏、骨髓、海味、豆类等，少糖、少盐、低脂肪饮食。多喝水，每日应喝水500-3000毫升，保证有2000毫升1天的尿量，以促进尿酸排泄。多吃碱性食物，以降低血清和尿液的酸度，甚至使尿液呈碱性，从而增加尿酸在尿中的可溶性。

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图文来源：自媒体宣传中心