【节气里的药膳】寒露

（本网消息）

导语

为弘扬中医药文化，进一步丰富市民朋友的生活，yh1122银河国际治未病团队联合兰溪市融媒体中心拍摄了《节气里的药膳》系列视频。不仅详细介绍二十四节气相关知识，更是按照不同节气分门别类，精选中医药食补养生方，详解方剂组成原料、制法用法及其功效应用。帮助广大市民朋友们能够养成“适时而食，不时不食”的饮食习惯，利用天时规律使中医养生事倍功半，提高我们的健康水平，领悟中医“天人合一”的哲学精髓。

莲藕500克、猪肋排500克、葱、生姜、香菜、料酒、精盐、胡椒粉各适量

专家点评：

莲藕微脆而甜，十分爽口，其味甘性寒，入心、脾、胃经，莲藕生用心寒，有清热润肺、凉血行淤作用，故元代医学家吴瑞谓其：“清热除烦，一切血证宜食之。”煮熟的莲藕性温味甘，能健脾开胃、通便止泻，现代研究认为莲藕富含铁、钙等矿物元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。

猪肋排是做汤的常用食材，具有益气滋阴、养胃生津的作用，二者配伍，具有补益心脾、滋阴清热、凉血行淤的作用。适合寒露时节服用，对于因学习工作压力较大，气阴不足、内火较甚，表现为神疲乏力、食欲不振、口干口苦、大便较干、心烦急躁、失眠多梦等人群，还有较好的调补作用。

图文来源：自媒体宣传中心