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【节气里的药膳】芒种

发布时间:2021/6/5 11:03:51 次浏览 分类:中医中药

    (本网消息)

导语

为弘扬中医药文化,进一步丰富市民朋友的生活,yh1122银河国际治未病团队联合兰溪市融媒体中心拍摄了《节气里的药膳》系列视频。不仅详细介绍二十四节气相关知识,更是按照不同节气分门别类,精选中医药食补养生方,详解方剂组成原料、制法用法及其功效应用。帮助广大市民朋友们能够养成“适时而食,不时不食”的饮食习惯,利用天时规律使中医养生事倍功半,提高我们的健康水平,领悟中医“天人合一”的哲学精髓。


[芒种养生]

代表药膳食疗方

党参百合汤

 


材料

党参20g,百合50g,玉竹、薏苡仁各25g,老鸽1只,蜜枣20枚,生姜片、葱段、精盐适量。

做法

鸽肉洗净切块,焯水去浮沫。将鸽肉、薏米仁、党参、玉竹、百合、蜜枣、生姜片一起倒入锅内,并加入适量水,中小火煮1小时左右,放入适量葱段、精盐即可。


专家点评:

本方以健脾养胃润肺生津的党参与养阴润肺清心安神的百合为主,合入玉竹养胃生津,除烦止渴,薏苡仁健脾渗湿,蜜枣益气养血,鸽肉滋肾益气,祛风解毒。调料姜葱、既能除腥提味,又取阴中见阳,阴阳互生之意。适用于夏天气候炎热,工作、学习紧张,操劳晚睡,虚火上升所致的神疲乏力、虚烦躁扰、食欲不振、口干口渴等不适的调养。



  图文来源:自媒体宣传中心